بهترین وزن مرغ 1200 تا 1800 گرم است

 بالا بودن وزن لاشه مرغ سبب می‌شود تا مرغ چربی بطنی و حتی چربی بین بافتی بالاتری داشته باشد و با مصرف مرغ های چاق همه این چربی‌ها  وارد بدن افراد شده و می تواند سلامت آنها را به مخاطره بیاندازد

 بالا بودن وزن لاشه مرغ سبب می‌شود تا مرغ چربی بطنی و حتی چربی بین بافتی بالاتری داشته باشد و با مصرف مرغ های چاق همه این چربی‌ها  وارد بدن افراد شده و می تواند سلامت آنها را به مخاطره بیاندازد
مرغ‌های سبک ارزش تغذیه‌ای بالاتری نسبت به مرغ‌های سنگین دارند، مرغ‌های سبک، چربی کمتری دارند و میزان مصرف دارو و آنتی بیوتیک‌ها نیز در آن‌ها کمتر از مرغ‌های سنگین است. ضمن اینکه مرغ سبک خوشمزه‌تر و لذیذتر از مرغ‌ سنگین است
باید با فرهنگ‌سازی به سمت خرید مرغ‌های با وزن استاندارد انجام شود، برای تغییر ذائقه مردم نسبت به مصرف مرغ‌های سنگین وزن باید فرهنگ سازی شده و مزایای استفاده از گوشت مرغ‌های در محدوده وزنی استاندارد به اطلاع مردم رسانده شود
 فرهنگ مردم در انتخاب سایز مرغ‌ها در تولید این محصول هم نقش اساسی دارد، زیرا اگر استقبال مردم از مرغ‌های با وزن بالا کاهش یابد، به طور قطع تولیدکنندگان به دنبال کاهش دوره پرورش مرغ خواهند رفت
                                      با کوتاه کردن طول دوره پرورش، مرغداران می‌توانند به جای چهار دوره پرورش در سال، پنج و یا حتی شش دوره جوجه‌ریزی داشته باشند که این موضوع سبب خواهد شد تا از تجهیزات مرغداری استفاده بیشتر شود
 
 
منبع
تاریخ ارسال: 1399,10,10
نظرات کاربران: 0 نظر
دفعات بازدید: 30

ارسال نظر برای این مطلب


نام و نام خانوادگی:
آدرس ایمیل:
متن نظر:

نظرات کاربران


تا کنون نظری برای این مطلب ثبت نشده است.