واژه مرغ ارگانیک معنایی متفاوت از مرغ محلی، مرغ روستایی، مرغ سبز را دارد. در کشورهایی که مرغ هایی به روش ارگانیک پرورش داده می‌شود، این مرغان در مساحتی با متراژ های معین، برای مثال در نظر گرفتن دوهزار و پانصد متر مربع برای هر هزار قطعه مرغ، بصورت آزاد در حال تردد و گردش بوده که از این روست به این نوع مرغان، مرغان گردشگر و یا مرغان رونده نام نهاده اند

یکی از مواد غذایی که سرشار از ویتامین و پروتئین های گوناگون می باشد تخم مرغ است که به دلیل دارا بودن خواص بسیار آن مصرف این ماده غذایی خوشمزه برای تمامی سنین توصیه می شود.

سرپرست اداره کل دامپزشکی خراسان جنوبی گفت: از ابتدای امسال و با نظارت های بهداشتی این اداره کل، 500 هزار قطعه مرغ بدون آنتی بیوتیک در استان پرورش و کشتار شد.

مدیرکل دامپزشکی خراسان شمالی گفت: ۶ مرغداری در استان در بخش تولید مرغ بدون آنتی‌بیوتیک فعالیت دارند.

طباطبائی فرماندار اناردر بازدید از اولین مرکز پرورش مرغ گوشتی در قفس استان کرمان که در انار(مرغداری بیرمی) قرار دارد، گفت: این مرکز در سالنی به مساحت یک هزار متر مربع و ظرفیت ۴۰ هزار قطعه راه‌اندازی شده که توان تولید ۲۰۰ تن گوشت را در سال دارد.

60 واحد مرغداری گیلان‌ در پرورش مرغ، آنتی بیوتیک مصرف نمی‌کنند.
سهراب عاقبتی با  بیان این که مطلب گفت: بنا به حساسیت و اهمیت موضوع شعار امسال از سوی جامعه جهانی دامپزشکی و دفتر بین‌المللی بیماری‌های واگیر دامی با عنوان مقابله با مقاومت آنتی بیوتیکی انتخاب شده است.
وی افزود: سازمان جهانی بهداشت در ماههای گذشته اسامی تعدادی از عوامل بیماری‌زای مقاوم به آنتی‌بیوتیک از رده باکتری‌ها را منتشر کرده که به علت مقاومت روز افزون به آنتی‌بیوتیک، تهدید بزرگی برای سلامت بشر محسوب می‌شوند.