میزان تقاضای مصرف کنندگان برای طیور، در تمام مناطق جهان به جز کشور چین، همچنان رو به افزایش است.

10 تولیدکننده برتر طیور آمریکای لاتین، که کمپانی های برزیلی و مکزیکی در صدر آن قرار دارند، هر ساله 5 بیلیون قطعه جوجه را به بازار، ارسال می کنند.